《愛上100%天然原味的手感麵食X【Galaxy製麵機】免揉、免擀，9段厚度X2款切麵器組合變化，新鮮水餃皮、寬細麵條到義式蝴蝶麵輕鬆做，品嘗麵食真原味！》



完全零添加，超健康！自己動手做最安心！

Galaxy多功能製麵機ｘ９段式手感麵皮X2款切麵器組合變化

免揉、免擀ｘ快速製作！

用最天然的麵粉、水與鹽３種食材，

輕鬆在家自製充滿麵粉香又超Q彈的百變麵食

一台結合[揉麵]、[拉麵]、[製麵]等多功能的製麵機，只要發揮創意，調入健康的蔬果汁，就能讓全家一起動手開心玩麵粉，變身出誘人的彩色麵條，享受天然美味又「香Q有咬勁」的各種麵食料理。

10分鐘，原味麵食輕鬆上桌

從簡單備料到基礎製麵。一台搞定！

本書收錄製麵機使用方式、造型麵條做法一一詳細介紹，加上集合全家人的巧思和創意，加入些新鮮蔬果食材或將麵皮捏出不同造型，變化口感，玩出有趣的家庭遊戲。

一次收錄中、西、日、韓食譜。義式肉醬多彩千層麵、蕎麥柴魚醬油冷麵、牛肝菌菇搶鍋麵、泡菜牛小排豆腐雜糧麵......都難不倒你！

簡單好製作！多款麵條一次搞定

一起來做天然的手工麵吧！體驗動手做麵的樂趣，同時守護全家大小的健康！

本書特色

一、

★零負擔！零添加物，品嘗麵條真原味！

只要麵粉、水和鹽就能簡單做出麵條，新鮮度100%。

★超快速！使用製麵機，揉、擀、切全部包辦！

操作簡單，將麵團放進製麵機中，立即做好美味麵條。

★多變化！麵條創意造型，天天玩也不會膩！

從蝴蝶麵、麵餃、千層麵到餛飩等造型，教你輕鬆完成。

★超好學！中、西、日、韓食譜大公開！

韓式炸醬麵、牛菌菇搶鍋麵、鯷魚義大利麵......做法詳細，讓人一學就會。

二、

隨書附【Galaxy製麵機】

尺寸：約長19.5×寬20.8×高15.5公分

材質：外殼-430S不鏽鋼、壓麵皮+切麵刀滾輪-陽極鍍鉻

產地：中國

內容物：壓麵皮機身×1、切麵刀機身×1、手搖把手×1、固定鉗×1

1.符合【台灣SGS標準】，品質嚴格控管，使用安全、更安心。

2.自己動手做麵食，健康、營養又美味。

3.免手揉、擀和切麵，9段式麵皮厚度X2款切麵器組合變化，蝴蝶麵、餛飩皮、水餃皮、小籠包、寬麵、細麵等各種麵條都可輕鬆製作。

4.外觀採用百年經典亮紅，時尚又大方。

5.固定鉗以及底部防滑片的貼心設計，使用時機身不易晃動。

6.機身嬌小且採分離式設計，方便好收鈉。

7.符合人體工學設計的手搖把手，使用超省力。

8.全家人一起體驗做麵的樂趣，營造美好的家庭氣氛。

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  宋淑娟Jane Soong
  
  曾任職外商科技公司產品行銷經理，由於熱愛烘焙與烹飪料理，前往中華穀物研究所密集研習班，同時收集及練習各種領域的廚藝料理及烘焙點心，將專業與興趣結合，設立「Jane的歡樂廚房」部落格，透過清晰的作品實作分享每一篇食譜，讓更多愛好烹飪及烘焙的朋友們可以輕鬆上手，享受DIY的樂趣。
  
  

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  Part1零添加的原味麵條！自己動手做安心吃
  
  省時不費力的GALAXY製麵機
  
  製麵基本材料
  
  製麵輔助工具
  
  5大步驟，新鮮做出香Q麵條！
  
  Part 2麵條變變變！玩出多種創意造型
  
  菠菜麵
  
  辣味蝴蝶麵
  
  意式雲吞
  
  千層麵皮
  
  玫瑰水餃皮
  
  餛飩皮
  
  Part 3各國麵食大集合！13道原味麵食健康上桌
  
  │西式│
  
  雞肉丸辣味蝴蝶麵
  
  義式肉醬多彩千層麵
  
  意式南瓜湯墨魚麵餃
  
  蒜味起司鯷魚義大利麵
  
  │日式│
  
  蕎麥柴魚醬油冷麵
  
  中華杉林溪茶湯麵
  
  │中式│
  
  蛤蠣烏骨雞福袋麵
  
  玫瑰花高麗菜煎餃
  
  涼夏家常芥末冷麵
  
  牛肝菌菇搶鍋麵
  
  古早味餛飩麵
  
  │韓式│
  
  泡菜牛小排豆腐雜糧麵
  
  韓式海鮮快炒麵