《日嚐清新：鄉居生活的翻轉魅力》



關於「家」，你的心願是？

你是否勾勒得出，心中「家」的那幅畫？



因為一趟旅行，本書的作者展開了遷居圓夢的計畫。五十歲時，卸下時尚雜誌總編一職的民子，和擔任廣告公司創意總監的裕二，夫妻兩人從東京移居到長野縣的安曇野巿，在一片空曠的土地上著手蓋起了可愛的新家，用藤編的箱籃、有著溫和藍漆色的工具櫃、滿溢茶香的廚房、綠意盎然的庭院，實現長年以來的心願，一直到現在，他們還在構築張羅這個家的願景。



夫婦倆在年過五十後開始嚮往鄉間生活，相對於都市繁忙緊湊的步調，更偏好能夠悠悠哉哉地過日子，因此在搬進安曇野的新家後，他們也決定要用傳統的工具和舊式的方式生活，能靠人手完成就不仰賴電器，因為住在鄉間，自然而然地逐漸改變了心境，這些日常家務竟都成為生活的樂趣，兩人也樂於其中。書中詳實地介紹作者與自然共處的各種生活情景，不論下鄉種田、在庭院與花草玩樂、親手製作食物和衣服，還有大自然迷人的光線與姿態，將啟發你對「家」的想法。或許，該是起身追尋理想生活的時候了！



★ 「書中描寫的居家生活令人羨慕又著迷，簡直欲罷不能！」──日本亞馬遜讀者5顆星讚賞評鑑

★ 建屋、清掃、收納、廚務、布置、穿搭、居家活動，從無到有，鄉間生活全面公開！



本書5大特點



◆特點1：別具風格的鄉間住宅，住家全面公開！

從建屋開始，規畫隔間、牆壁的顏色、收納籃的材質，到如何擺放陳列，甚至親手做遮陽的棚子和身上穿的圍裙，作者總能兼具實用性與品味質感，顛覆傳統對鄉間生活平淡無趣的印象，全書破百幅特寫照片，將住家的每一處嶄露無遺。



◆特點2：實用的收納整理祕訣，生活雜物輕鬆收！

作者不僅靈活運用可輕鬆移動的收納工具，更喜歡將天然與無機材質混搭組合，布置出令人感到放鬆愉悅的空間，尤其是宛如精品小店的閣樓，功力與品味都令人驚豔！



◆特點3：抱持玩心，日常生活也能感覺到怦然心動的快樂！

兩人會仔細挑選家中展示陳列的每樣物品，並以對待收藏品的心來規畫所擺設的空間，有時為家具漆上新色，有時親自製作手藝品，為稀鬆平常的日常生活創造樂趣。



◆特點4：改變人生的家務時光！分工打掃，一塊兒喝茶！

住進自然，生活節奏也變得自然，在這個家裡，你找不到微波爐、電磁爐或電熱水瓶，卻能看到一個喝茶的特等席！夫婦倆分工合作，享受著燒柴炊飯，用水壺燒開水，拿抹布擦地板，還有除草種田這些特別的家務，只要掌握住基本要領，就能擁有恬靜的相聚時光。



◆特點5：即使是日常休閒服，也要維持一貫的時尚和個人風格！

作者曾任時裝雜誌《裝苑》總編輯一職，長年累積的時尚品味，即使遷居鄉間也不減興致，本書除了介紹5款時尚備品及穿搭技法，作者更熱情分享了一週穿搭示範，展現出有活力的自然風穿著打扮！

● 何培鈞：天空的院子／小鎮文創負責人

● 凌宗湧：CNFlower 總監

● 陳惠雯：幸福農莊女主人／藝食知選豆芙舒食坊負責人

● 楊儒門：248農學市集召集人

● 廖誌汶：稻田裡的餐桌計劃--幸福果食創辦人

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  德田民子
  
  
  
  1945年生，日本文化服裝學院設計科畢業。曾任文化出版局《裝苑》等雜誌的總編輯，離職後獨立活動，於2008年起擔任時尚造型師。2009年將生活據點移至長野縣安曇野市。目前於《已婚婦女的造型書》（文化出版局）雜誌中介紹其在安曇野設計與製作的衣服做法，並於《優遊》（主婦之友社）雜誌中連載廣受好評的專欄〈安曇野通信 輕鬆愉快地過日子〉。與丈夫過著兩人生活。
  
  





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  譯者介紹

  
  
  
  
  李毓昭
  
  
  
  曾任出版社編輯，現專事翻譯。譯著有《積存時間的生活》、《一個人，不老的生活方式》、《今日公休：90歲書店老闆的生命情書》、《健康氣象學入門》、《無我境界的人際關係》、《世界貓咪圖鑑》、《發現教堂的藝術》等等。
  
  
  
  

日嚐清新：鄉居生活的翻轉魅力－目錄導覽說明

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  如何輕鬆愉快地做家事
  
  Prologue 兩人在安曇野發現的舒適生活
  
  
  
  第1章 愉快地減量
  
  開放式空間
  
  清除大件家具
  
  隨意應用的素色餐具
  
  決定顏色
  
  減少方便性
  
  衣服三年沒穿就淘汰
  
  
  
  第2章 收納和整理的原則
  
  應用可輕鬆移動的箱籃或推車
  
  可以在擺放和選擇時增加樂趣的陳列式收納
  
  越常用的東西就越需要固定位置
  
  各種心愛衣物的折疊法
  
  
  
  第3章 輕鬆愉快地做家事
  
  使用舊式的清掃工具，慢慢地清理乾淨
  
  每次使用都很開心！可說是改變人生的曬衣架
  
  除草和做農事是特別的時間
  
  用環保的方式做家事是最愉快的事
  
  珍惜大自然的恩澤
  
  屋子的維護也是靠自己
  
  用燒柴暖爐慢慢做菜
  
  
  
  第4章 時尚備品
  
  與生氣勃勃的愉快笑臉非常相稱的橫條紋上衣
  
  穿搭萬能的橫條紋上衣
  
  安曇野式的休閒服
  
  在遷居時篩選出的配件
  
  連工作服也要講求時尚
  
  做什麼事都少不了靴子
  
  
  
  第5章 簡單的物品自己做
  
  咖啡館帷幕
  
  餐廳的浮雲窗簾
  
  同布料的桌布和圍裙
  
  緞帶托特包
  
  三種不需要縫紉機的緞帶飾品
  
  有感情的衣服如果質料很好，就修改一下繼續穿
  
  日日享受手作的樂趣，與自然同遊
  
  

出版人序



中年圓夢，沒有「有朝一日」，只有今日



現在我們開墾了一片新的園地，叫作「鄉間生活計畫」。

似乎摸摸泥土，動手做家事，住在鄉下大一點的房子，悠哉地生活.......

遠離雖然便利卻令人不安的都市速食生活，

回歸自然、開啟一種新的生活方式，

是中年奮鬥完畢之後，可以嚐新與耕耘的人生目標。

五十歲帶著太太到愛知縣開始經營田園生活的津端修一，

原是建築教授和新市鎮規畫師。

長達四十年的歲月，

他們夫妻忠誠地照顧一片菜園和雜樹林，

而所住的大屋子，裡面充滿了典雅與精緻的氣質，

都市人刻意選擇的下鄉，

原來是追求比都市人更高的生活品質。

本書的德田民子和裕二這對夫妻，

原是知名的《裝苑》服裝雜誌總編輯和廣告公司創意總監，

旅行信州時，因為安曇野如詩如畫的景色，

心中醞釀了搬遷到這裡的夢想。

他們沒有猶豫太久，就把握了立即可以開始享受的生活。

這就是他們想要的，然後他們去獲得就是了。

鄉間生活就是一切動手自己做，

不買太先進的電器，反而用傳統的工具做家事，

每天日常生活中的清潔、種植、烹飪、縫製、穿搭，

動用上他們的美感、創意、全身的力氣......

所以書中他們坐在草地上談笑、陽臺上喝茶的照片，

你會特別感到悠閒和放鬆，

因為那是操作完家務之後，給自己的犒賞和肯定。

有著時尚與廣告背景的這對夫妻，

怎樣將他們畢生的聰明，用在鄉間生活？

歡迎你，開始欣賞德田民子和裕二成績斐然的成果，

他們大方地公開樸實、輕鬆，卻又品質高尚的鄉間生活祕方，

但願，你也能找到自己(或夫妻)的翻轉人生

夢想「摸著泥土過生活」的緣由

這對夫妻是在大約五年前搬來安曇野居住。他們其實和這個地方毫無淵源，住在安曇野的原因很單純，決定得也很迅速。

「我們開車去旅行，來到信州時，正好看到日本阿爾卑斯山北部如全景攝影般無邊無際的景色。就在那個瞬間，我們夫妻一致決定：『要住就要住在這裡！』(笑)」

裕二先生是廣告公司的創意總監，民子女士是時尚雜誌社的資深編輯，已有四十多年的工作經驗。雖然工作讓她很有成就感，但自從年過五十，她就開始思考退休後的生活，心境也逐漸改變。

「我們當時住在東京都內的公寓大樓，也不知道是誰起的頭，聊到總有一天要每天摸泥土，悠悠哉哉地過日子。」

他們對於餘留著雜樹林和田野等悠閒情調的景致非常滿意，便斷然決定在現在這塊土地上蓋房子。

鄉下生活中最喜歡做的庭院工作

有草坪和果樹的廣闊院子是裕二先生從小懷抱的夢想。

「我一直很嚮往那美好舊時代的美國電視連續劇。爸爸不是在除草就是在洗車(笑)。」

庭院也是將之前的雜樹林重新整理，兩人再親手種上精選的樹木，鋪上草坪，以及種一些芳香植物和蔬菜。他們住在東京時，對於陽臺園藝，還只是個外行人，但興趣是進步的原動力，經過當地人的指導，加上兩人投注熱情努力維護，庭院變得美不勝收。在四季分明的安曇野，庭院工作的樂趣更深一層。

「漫長的冬天結束，春天來臨時，庭院會一下子充滿綠意，百花盛開，鳥叫聲此起彼落，好不熱鬧，但這也是開始和雜草搏鬥的時期。夏天可以在萬里晴空中看到白色的積雨雲。白天很熱，所以早上和傍晚就要完成澆水、採收蔬菜之類的工作。冬天不經意地抬頭望天時，會在清風吹向山谷的瞬間覺得：『啊，住在這裡真好！』」

秋天是栗子豐收的季節，聳立在院子後方的大栗樹會自行長出山栗，那真的是安曇野的山珍美味。接著很快就是白雪皚皚的冬天，這時就會眺望著寂靜的院子，過著以燒柴暖爐為主的生活。在溫暖的焰火邊編織毛線、閱讀書本，或是一樣一樣地用手工做出要在春天穿用的衣服或小東西。順服著四季變化，讓時間悠緩地流逝。

「冬天的嚴寒和漫長超過我們的想像，剛開始也很困擾。面對著大自然，不分工合作一定會過不新埤鄉水晶店下去，所以也不能吵架(笑)。」

在搬家前後，有一些棘手的事情同時發生，例如裕二先生發現自己身患疾病，還有必須為了照顧父母親而經常往返東京和安曇野。 「雖然心裡很不安，但是回到這個家，就會覺得鬆了一口氣。幸好選擇了安曇野！離溫泉也很近(笑)。」

他們開心地笑著。儘管生活要領和都市截然不同，初期經歷過一番苦戰惡鬥，但也在美麗的自然懷抱中得到激勵。夜晚格外明亮的滿月、染著夕陽餘暉的雪山、群山在嫩芽同時冒出之前呈現極淡的粉紅色……在在宣告著，溫暖的季節即將到來。

「早晨的空氣清新，就會自然而然地走去庭院，並在心裡面想著，今天要做做這個、弄弄那個，每天都可以過得很新鮮。」